В августе 1903 года в городе Циндао немецкая пивоваренная компания Циндао Бранч запустила в строй первый в Китае завод по производству пива, построенный по европейской технологии. После ста лет существования без особых успехов, предприятие было преобразовано в ныне всемирно известную пивоваренную компанию Тсинтао (Тсинтао- древнее произношение города Циндао). В настоящее время она владеет 55 заводами пива в 18 городах Китая. Столетнее пиво Тсинтао имеет свою собственную историю и культуру.
Музей пива в Циндао построен на территории завода немецкой пивоваренной компании Циндао Бранч, расположенной в доме 56 на улице Денчжоу. Первый в Китае музей пива обеспечивает отличную рекламу пива Тсинтао для зарубежных туристов и является гордостью жителей города Циндао.Воплотив в жизнь достоинства пивных музеев многих развитых стран, архитекторы и дизайнеры объединили в проекте завода китайскую и западную культуру. Строительство началось в 2002 году, а уже 2003 году музей был представлен в качестве подарка к 100-летнему юбилею завода Тсинтао. Используя старинную немецкую архитектуру и оборудование, музей объединяет немецкие традиции и современные технологии производства пива Тсинтао, что делает его одним из лучших в Азии.
Музей, расположенный в двухэтажном здании из красного кирпича в типичном готическом стиле, занимает площадь 6000 квадратных метров.
В исторической зоне музея можно ознакомится с архивными документами, черно-белымифотографиями, заслугами и наградами завода; оценить местные и зарубежные культурные реликвии и провести дегустацию разных сортов пива Тсинтао. Культурные реликвии и исторические данные были предоставлены международными партнерами из Германии и Японии, которые когда-то работали в крупнейшем пивоваренном центре страны и внесли свой вклад в развитие города Циндао.
В исторической зоне музея можно ознакомится с архивными документами, черно-белымифотографиями, заслугами и наградами завода; оценить местные и зарубежные культурные реликвии и провести дегустацию разных сортов пива Тсинтао. Культурные реликвии и исторические данные были предоставлены международными партнерами из Германии и Японии, которые когда-то работали в крупнейшем пивоваренном центре страны и внесли свой вклад в развитие города Циндао.
Зона демонстрации методов производства выполнена в стиле старинного пивного магазин и знакомит с технологиями производства пива. В музее представлены макеты рабочих мест, старые бродильные бассейны, а также копии старых лабораторий. Четыре огромных пивоваренных чана из меди, выставленные в музейных залах, использовались на заводе с его основания до их вывода из эксплуатации в 1995 году. В этой зоне также выставлены ингредиенты для производства пива, такие как ячмень, солод и хмель. Скульптуры сотрудников на рабочем месте ярко демонстрируют процесс создания пива.
На первом этаже расположены зал дегустации пива и торговый центр, который может вместить более сотни посетителей. Туристы могут попробовать множество различных сортов свежесваренного пива Тсинтао и купить сувениры. Посетители могут в любой момент найти нужную информацию на компьютерах с сенсорными экранами, установленными во многих местах.
С момента открытия музей посетили миллионы китайских и иностранных туристов, в том числе национальных и международных государственных деятелей. Музей не только радует глаз посетителей, которые приезжают из разных стран и регионов, чтобы посмотреть процесс производства и эволюции пива Тсинтао, но и становится туристическим аттракционом, очень важным для города Циндао.
