За свою 100-летнюю историю, легендарная паромная компания Star Ferry стала свидетелем многих изменений в Гонконге, которые произошли на протяжении прошлого века. Паромы Стар Ферри, обслуживающие как пассажиров, так и крупные грузы, стали одним из символов Гонконга.
Со дня основания компании в 1898 году паромы Стар Ферри курсируют между островом Гонконг и Коулуном. На данный момент компания владеет 12 паромами, ежедневно обслуживающими около 70000 человек (около 29 млн. в год). Даже после постройки мостов и дорог, соединивших остров с материком, паромы остаются популярным способом пересечения залива. Все паромы компании имеют в своих названиях слово «звезда» (star), например, «Утренняя звезда» (Morning Star), «Ночная звезда» (Night Star), «Золотая звезда» (Gold Star) или «Райская звезда» (Heaven Star).
Паромы следуют по четырем маршрутам: между Ванчаем (Wanchai) и Цим Ша Цуем (Tsim Sha Tsui), Ванчаем и Хунхам (Hung Hom), Центральным районом(Central) и Цим Ша Цуем, Центральным районом и Хунхам. Расписание и стоимость билетов варьируется от маршрутов. В будние дни паромы ходят с 7 утра до 8 вечера между Хунхам и Ванчаем и между Хунхам и Центральным районом и с 7 утра до 11 вечера между Ванчаем и Цим Ша Цуем и Центральным районом и Цим Ша Цуем. В выходные дни расписание меняется. Самый дешевый проезд по маршруту Ванчай-Цим Ша Цуй обойдется всего в 2,2$HKD. Билеты на три другие маршрута стоят 5,3$HKD. На всех паромных станциях за проезд можно расплачиваться карточкой Октопус.
Стар Ферри — любимый транспорт гонконгцев, так как паромы доступные, удобные и быстрые, а стоимость проезда — одна из самых низких в Гонконге. Паромы отходят от причалов очень часто, а время пересечения залива составляет около 10-15 минут. По вечерам на борту можно заодно насладиться легким бризом и известной во всем мире панорамой гавани Виктория. Вдали от пробок и дорожной суеты, паромы Стар Ферри дают возможность отдохнуть как жителям города, так и его гостям.
В 2003 году компания Стар Ферри выпустила новый туристический паром, который используется для экскурсий. Паром воспроизводит судно 1920-х годов и оборудован кафе и открытой палубой. Очень быстро паром стал популярен среди туристов, которые могут наслаждаться видами залива в расслабляющей обстановке за чашечкой кофе.